да,я читаю газеты)))дада)
зацепила статья про работу в суши баре)
знааю как это все происхордит))очень знаю...
но то что не роняют еду и потом не складываю и выдают в зал-это точно...
и несвежую рыбу в роллы не пихают..
Начиналось все с того что в том году еще мне вдруг безумно стало скучно сидеть дома иии я решила работать.
ну вот просто чтобы знать как это.впринципе я не пожалела т.к тоже опыт,пусть не самый престижный,но вот уж действительно-на западе детки миллионеров подрабатывают в сфере обслуживания и им не палево совсемНа детку олигаржа я не тяну конечно,но с другой столроны если бы нуждалась в деньах то переходила бы на заочку и работала в другой области.9000 рублей это тот максимум запрплаты который я бы могла получить.но не получила..всевозможные вычеты,штрафы за опоздние(мне жутко не повезло и оштрафовали меня на сумму,которую выдают за 1 рабочий день).
Как и ожидалось,на роллы в заведениях где обычно сижу теперь уже смотрю не с текущими слюнями восторга,а,скорее,"прищуреным взором эксперта"
спустя пару месяцев пришла к выводу что есть теперь буду только в кафе где меня знают...чтобы не ощущать в супе привкус чужих пальцев и не вылавливать тараканов из тарелки.Вот уж действительно гарантия того что в общепите вы спокойно откушаете и не будете лежать на диване с тазиком позже-это дружба или ее подобие,с официантом..Может быть я такая была только,но думаю многие кто так же работает или работал,если гость улыбается,на позитиве и все такое-старался сделать все быстро,принести все блюда горяченькими,красивыми итд))
Я вот частенько на кухне просила чтобы сделали побыстрее,сама контролировала насколько хорошо роллы выглядят
что действительно повергало в шок так это тараканы...
Утром,как всегда разливая соусы в специальные бутылочки,которыеставились на стол,нахожу в графине таракана..труп такого вот тараканчика..с ужасом отношу графин админу.."Чтос этим делать??"
-Ну что что..вылови таракана и дальше занимайся делом..
После акого моммента решила что видимо роллы буду ждать без соевого соуса..ибо реально противно было..
Кстати..о вознаграждении..как то так вышло что именно в этом заведении при заполнении анкеты тебе скажут что зарплата маленькая,но вот чаевыыыые(!!!!!!!).
Сколько раз клялась себе чт посчитаю сколько за месяц выходит вместе с з.п и чаем..что то вот не получалось.но вот насчет чаевыыыыых(!!!!) чистая правда....вполне хватало на существование при том чт я никогда не тносилась к этому всему как к работетак вот)
Как то так)умение писать длинные связные посты ликвидировано вместе с гарфоманией..но если что то будет интересно-спрашивайте-напишу продолжениеи вообще-кто осилит-хочется знать вашемнение